Wonosobo, satumenitnews.com – Berburu kuliner yang tersembunyi di Wonosobo adalah hal yang menantang, banyak tempat-tempat makan yang rasanya melangit namun masih belum terekspos khalayak, khususnya dunia daring, Rumah Makan Tenda Biru Sapuran contohnya.
Rumah makan yang berlokasi di terminal Lama Sapuran Wonosobo.
Dilingkup masyarakat lokal rumah makan ini cukup beken, bahkan tak jarang pejabat dilingkup Pemkab Wonosobo menyempatkan makan di Rumah Makan Tenda Biru.
Meski jarang diulas dalam media berani hingga artikel ini tayang, pelanggan dari luar kota juga cukup banyak.
Pelanggan luar daerah khususnya dari daerah Purworejo, Magelang dan daerah Jogjakarta sering mampir disini.
Hal itu menjadi wajar, mengingat lokasi Rumah Makan Tenda Biru merupakan jalur alternatif tercepat dari Wonosobo menuju Yogyakarta yang melintasi Magelang atau Purworejo.
Yang spesial di Rumah Makan Tenda Biru Sapuran adalah nasi Brongkos Sapi.
Brongkos merupakan masakan khas Jawa Tengah yang mirip dengan nasi rawon Jawa Timur ini sangat menggugah selera.
Masakan brongkos juga cocok disantap dengan sayuran lain seperti urap potroseli, sayur gudeg atau sayuran lainnya.
Selain Nasi Brongkos, menu makanan jeroan seperti babat dan iso sapi juga tersedia
Menurut Bu Tri Juri, pemilik Rumah Makan sekaligus pendiri, pertama kali dibuka tahun 1998.
Awal buka Rumah Makan Tenda Biru belum bangunan permanen seperti sekarang.
“Awalnya kita menjual menggunakan tenda sebagai lapak, makanya kami beri nama Rumah Makan Tenda Biru,” kata Tri.
Masakan yang disajikan sejak dulu pertama kali buka hingga sekarang tidak banyak berubah.
Cita rasanya juga tak banyak berubah dan khas masakan tradisional Jawa.
Sajian lauk pauk seperti tahu dan tempe bacem juga selalu tersedia setiap hari, begitu pula dengan lauk jeroan sapi seperti babat iso.
Seakan menjadi tradisi, lauk jeroan sapi semacam babat iso selalu tersaji.
Lauk ini pas untuk melengkapi santapan setiap menu di Rumah Makan Tenda Biru.
Penasaran kan?
Agar tidak kesulitan dan salah alamat ini map untuk Rumah Makan Tenda Biru Sapuran.
