Wonosobo, satumenitnews.com – Jalan Dieng, Munggang, Kalibeber, menjadi saksi lahirnya nasi goreng yang memikat hati masyarakat. Nasi Goreng Cipta Rasa, milik Pak Ranto, tak hanya menawarkan cita rasa yang khas tetapi juga membawa kehangatan kisah keluarga yang gigih membangun usaha di tengah tantangan.
Kisah Pak Ranto: Merantau dan Kembali di Masa Pandemi
Pak Ranto adalah sosok asli Sendangsari Garung yang selama 10 tahun merantau ke Jakarta. Ia menghabiskan waktu di ibu kota, mendalami berbagai pengalaman yang akhirnya membentuk seleranya akan rasa. Pandemi COVID-19 di tahun 2021 memaksanya pulang ke kampung halaman.
“Tahun itu berat sekali, tapi saya percaya rezeki ada di mana saja,” katanya. Awal tahun 2022, ia memutuskan membuka usaha nasi goreng dengan dibantu anak keduanya, Ribut, menantu, dan istri. Usaha ini dinamai Nasi Goreng Cipta Rasa.
Selain Nasi gorengnya, Kwetiaw buatan Pak Ranto juga direkomendasikan untuk dipesan
Porsi Jumbo, Cita Rasa Jakarta
Yang membuat nasi goreng ini berbeda adalah porsi jumbo yang memanjakan pelanggan. Selain itu, cita rasa yang dihadirkan tak lagi didominasi rasa manis khas Wonosobo.
“Selera orang Jakarta itu lebih ke gurih dan rempah yang kuat. Itu yang saya terapkan di sini,” ujar Pak Ranto.
Pelanggan yang datang bisa menikmati nasi goreng yang dimasak dengan bumbu spesial. Tak heran, dalam satu malam, ia mampu menghabiskan 30-35 kilogram nasi.
Pilihan Menu yang Menggoda
Daftar Menu:
- Nasi Goreng Ati Ampela
- Nasi Goreng Ayam
- Nasi Goreng Sosis
- Nasi Goreng Teri
- Nasi Goreng Mawut (Magelangan)
- Nasi Goreng Pete
- Kwetiau Goreng/Rebus
- Mie Goreng/Rebus
Minuman
- Es Teh Manis
- Es Jeruk Peras
- Es Jeruk Nipis
- Kopi
Pilihan menu yang beragam ini memungkinkan pelanggan menikmati sajian nasi goreng dengan topping favorit mereka, ditambah dengan minuman segar untuk melengkapi hidangan.
Lokasi Strategis dan Jam Operasional
Berada di Jalan Dieng, usaha ini mudah diakses oleh masyarakat maupun wisatawan yang berkunjung ke Wonosobo. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.30 WIB hingga selesai, biasanya sekitar pukul 23.00 WIB.
“Kadang kami tutup lebih awal kalau nasi sudah habis,” kata Ribut, sang anak.
Nikmati Nasi Goreng Cipta Rasa, cita rasa Jakarta di Wonosobo dengan mengikuti Map ini: